En esta ocasión os traemos la segunda parte de la entrevista, en la que Fernando Padrón nos sigue comentando pormenores del curso y algún que otro detalle interesante.
Golf Confidencial: ¿Quiénes habéis sido, por parte española, los presentes en este curso?
Fernando Padrón: Pues hemos estado Alberto Iglesias, de Font del Llop, quien ha sido premiado además como gerente del año; ha estado Andrés Sánchez, director general de Atalaya; Carlos Linares, de Altea Golf Club; Silvia Serrano, de Valderrama y Gabriel Sota, de quien hay poco que decir (risas).
GC: Trasladar todo este conocimiento a tu club, a los Ángeles de San Rafael, ¿cómo se hace posible?
FP: Todavía llevo poco tiempo en el club como para aplicar lo aprendido pero sí que lo tienes en mente para poco a poco conocer la forma de trabajar del club y todos los detalles que hacen falta. Entonces más adelante sí que tendré la capacidad para aplicarlo en las diferentes áreas; por ejemplo, en restauración, que es uno de nuestros puntos fuertes, pues está subcontratada.
GC: Ir a hacer un curso a la cuna del golf y tener vivencias en las zonas donde dan cursos, conocer el Royal & Ancient, debe ser impresionante
FP: Es lo que lo hace un punto especial más allá de lo que puedas aprender… las vivencias que se dan, la gente que conoces, como el director y el greenkeeper del campo en el que en el año 2017 se hará el Open de Estados Unidos (Bellerive Country Club).
GC: Aplicar todo el conocimiento a los campos españoles, ¿habrá algún método, no?
FP: Aprendes de la cultura y de casi todo pero nos llevan muchos años de ventaja, porque tienen una cultura de golf muy establecida. Eso lo aprendes y a otro nivel intentaremos aplicarlo en nuestro caso, teniendo unas ideas claras, ofreciendo un servicio acorde…creo que un campo de golf es la suma de muchos servicios; desde que una persona aparca el coche debe empezar a vivir una experiencia que supona pensar “yo aquí quiero volver”. Llevarle los palos, darle los buenos días, que los bogeys estén en condiciones, transmitir la buena imagen del club a cada rincón….todo suma.
Es un poco el caballo de batalla. Siempre he creído que el bajar los precios es un error garrafal y que ha hecho mucho daño al golf ya que creas la sensación de engaño a los jugadores.
El campo de golf requiere unos costes de mantenimiento y eso hay que tenerlo en cuenta, ya que con esas prácticas nadie sale favorecido.
GC: ¿Cómo crees que está el nivel de los gerentes en España? ¿Recomiendas los cursos?
FP: Creo que el nivel es muy alto, sobre todo a nivel de ilusión, pero también de formación, peusto que éramos, quitando a los escoceses, el grupo más numeroso allí presente. Todos los que estamos haciendo estos cursos de formación tenemos un gran nivel, España tiene grandes campos y el nivel continuará aumentando año a año.
Los cursos los recomiendo pero sí que es verdad que son en inglés y por ello has de tener un cierto nivel, pero es muy recomendable.
GC: Podemos decir que los Ángeles de San Rafael están en buenas manos
FP: Esperemos (risas) el tiempo lo dirá. Recomiendo a todos que hagan estos cursos, porque no sólo se aprende, sino que también te llevas a casa grandes vivencias.
Queremos agradecer, una vez más, la disponibilidad y amabilidad de Fernando Padrón a la hora de concedernos esta entrevista. Para nuestro medio ha sido un verdadero placer.
