Golf Confidencial . El conocido barman y dueño del ‘Dickens’ de San Sebastián, un templo de peregrinación para los amantes de los cócteles, lleva décadas cosechando triunfos como el de Campeón de España, Subcampeón Mundial en Suecia, Mejor Barman del Mundo en Japón o Campeón Nacional de Gin-Tonics.
Esta última bebida se ha popularizado de una forma espectacular desde hace varios años, conquistando las barras de bares, restaurantes, discotecas y hogares. Joaquín Fernández, con 51 años de profesión a sus espaldas y creador del célebre cóctel ‘Gin Tonic Donosti’ (que le valió el título de Mejor Barman del Mundo en 2000), sabe cómo marcar la diferencia a la hora de preparar este combinado histórico… Y pondrá toda su experiencia al alcance de los participantes de un curso que promete ser de lo más interesante.
Foto: El Diario de León
