Junto a Jesús Lavara, de Sargo Madrid, hemos conocido un poco más este rincón de Madrid dedicado a la gastronomía, a Galicia y también al golf.
Un local excelente cuyo chef, Pucho Landín, pontevedrés de cuna, pone a disposición de los clientes toda su experiencia de casi una década cocinando y los mejores productos traídos directamente desde la costa gallega, como carabineros, pulpo, corvina, centollo, merluza, almejas, fabes, ternera, etc. Todo ello marinado con excelentes vinos
Os dejamos con el vídeo de su entrevista y os animamos a conocerles:
